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Las ventajas de la provincia de Huelva en el cultivo del fresón, reconocidas por especialistas mundiales, explican en gran parte el extraordinario auge del sector fresero de esta provincia. En concreto, se dan en la zona sur de Huelva unas condiciones de suelo, clima, así como la disponibilidad de agua de buena calidad, que han provocado una gran expansión de dicho cultivo.

Este proceso ha ido acompañado asimismo de un nivel de tecnicidad elevado, estructuras de distribución y dinamismo comercial, que han llevado a convertir a la fresa en el cultivo rey de la provincia. Actualmente, en Huelva se producen unas 350.000 Tm de fresón al año, lo que representa más del 95% de la producción nacional de esta fruta, con una contrastada calidad y sobre todo, en unas fechas en las que no tiene competencia tanto en el mercado interior, como en el resto de Europa.
Cada vez la concienciación de los agricultores con el medio ambiente es superior, en los últimos años la lucha biológica y la producción ecológica han aumentado considerablemente.

Casi la mitad del fresón producido en Huelva se dirige a el mercado europeo. Francia, Inglaterra y Reino Unido absorben un 33% del volumen exportado por España. Alemania con un 32% sigue siendo uno de nuestros mejores clientes. Países como Bélgica, Holanda, Suiza, Suecia, Dinamarca, Rusia o Emiratos Árabes demanda fresón onubense temprano y de alta calidad.

Datos del Sector

90%
90% de la producción española
2
2º Productor mundial después de California. Primero en concentración territorial
70%
70% de la fresa de Huelva se exporta a la Unión Europea y a Países Comunitarios, en los que cada vez tenemos más presencia
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